Cardápio
ENTRADA
101. Camarão Empanado com Gergelim
Porção de camarão grande sem casca com deliciosa crosta
de gergelim frito. Acompanha molho Teriaki.
R$ 79,50
102. Batata Frita com Queijo
Porção de batatas fritas salpicadas com queijo parmesão.
R$ 34,90
103. Bolinho de Mandioca com Carne Seca
Porção de bolinhos de mandioca com carne seca fritos.
R$ 39,90
104. Caldo de Frango
Caldo de frango super bem temperado com salsão.
R$ 32,90
104. Caldo de Carne com Mandioca
R$ 37,90
105. Bolinho de Bacalhau
Porção de bolinhos de bacalhau fritos e crocantes.
R$ 39,90
106. Frango à Passarinho
Porção de pedaços de frango frito.
R$ 42,90
107. Porção Mista
Batata Frita, Calabresa Acebolada, Mandioca, Bolinho de
Mandioca, Carne de Sol e Frango à Passarinho.
R$ 65,90
108. Carne de Sol com Mandioca
Porção de carne de sol acompanhada de mandiocas.
R$ 49,90
109. Camarão ao Alho e Óleo
R$ 79,50
110. Isca de Filet ao Molho Madeira
Porção de tirinhas de filet ao molho madeira.
R$ 49,90
112. Tábua de Frios
Queijos, lombinho canadense, presunto, salame, peito de
peru e palmitos fatiados, acompanhado de cesta de pães.
R$ 79,50
104. Isca de Tilápia Empanada
R$ 39,90
salada
113.Salada Caprese
Salada de folhas verdes com mozzarella de búfala e tomate cereja.
R$ 35,90
114.Salada Caesar
Salada de folhas verdes com croutons, queijo parmesão e molho caesar.
R$ 35,90
115.Salada de Frango Picante
Salada de folhas verdes com tirinhas de filet de frango e molho picante.
R$ 39,90
CARNES
116.Filet au Poivre com Mini Batatas
Medalhão de filé com pimenta do reino. Acompanha arroz à piemontese e mini batatas assadas levemente amassadas.
R$ 79,80
117.Filet à Parmegiana
Bife de filet mignon à milanesa coberto por queijo e molho de tomate. Acompanha arroz branco e batatas fritas.
R$ 79,80
118.Filet Acebolado
Acompanha arroz,Feijão, Batata Frita ou Saladinha.
R$ 69,90
119. Picanha à Brasileira
Suculento corte de picanha. Acompanha arroz com
brócolis e farofa de ovos.
R$ 87,90
120.Medalhão de Filet à Piemontese
Medalhão de filet mignon. Acompanha arroz à piemontese e legumes salteados na manteiga.
R$ 87,90
144. Strogonoff de Carne
Filé Mignon em cubos com mostarda, catchup, creme de leite e cogumelos. Acompanha arroz branco e batata palha.
R$ 69,50
aves
123. Strogonoff de Frango
Filet de frango em cubos com mostarda, catchup, creme de
leite e cogumelos. Acompanha arroz branco e batata palha.
R$ 64,90
125. Filet de Frango Cremoso
Bifes de peito de frango ao molho cremoso. Acompanha
arroz branco e batata gratinada.
R$ 69,50
126. Filet de Frango ao Molho de Mostarda
Bifes de peito de frango ao molho mostarda. Acompanha
arroz branco e legumes salteados na manteiga.
R$ 69,50
frutos do mar
127.Peixe ao Molho Teriaki
Filet de peixe. Acompanha arroz à piemontese e legumes grelhados.
R$ 87,90
128.Salmão Grelhado ao Molho de Mostarda e Mel
Filet de salmão grelhado com suave molho de mostarda e mel. Acompanha purê de batatas e arroz branco.
R$ 89,90
129.Peixe ao Molho de Camarão
Filet de peixe ao molho de camarão. Acompanha arroz com brócolis e purê de batata baroa.
R$ 87,90
massa
131.Talharim à Carbonara
Massa fresca, com molho cremoso de ovos, bacon e queijo.
R$ 37,90
132.Talharim à Bolonhesa
Massa fresca, com molho de carne moída e tomate.
R$ 37,90
133.Talharim à Parisiense
Massa fresca com molho branco, cebola, presunto, frango e ervilhas frescas.
R$ 37,90
134.Rondelli de Presunto e Queijo
Massa gratinada cortada em rodelas, recheada com presunto e queijo. Coberta com molho quatro queijos.
R$ 37,90
135.Lasanha
(Bolonhesa, Quatro Queijos ou Frango)
Massa gratinada com recheio de bolonhesa, quatro queijos ou frango.
R$ 37,90
CAFÉ DA MANHÃ
142.Café Completo
Pão francês brioches, torradas, biscoitos, manteiga, geleia, café, leite, ovos, presunto, mozzarella, suco de laranja e frutas da época.
R$ 69,90
143.Café Econômico
Pão francês, café, presunto e queijo.
R$ 32,50
SANDUÍCHES
136.Sanduíche Madeira
Pão folha com filé ao molho madeira, cebola e mozzarela.
R$ 29,50
137.Sanduíche Cremoso
Pão folha com filé de frango ao molho de cream cheese, alface, tomate e abobrinha.
R$ 29,50
146.Misto Quente
Pão de forma, presunto e queijo.
R$ 14,90
147.Misto Quente com Ovo
Pão de forma, presunto, queijo e ovo.
R$ 16,90
149.Altana Mignon
Filet mignon, bacon, ovo, tomate, alface, queijo (prato ou mussarela) e presunto.
R$ 33,50
150.Altana Frango
Filet de frango, bacon, ovo, tomate, alface, queijo (prato ou mussarela).
R$ 31,50
SOBREMESA
139.Petit Gateau de Chocolate com
Sorvete de Creme
Bolo quente de chocolate, recheado de chocolate cremoso
com sorvete de creme.
R$ 23,90
140.Sorvete (2 bolas)
R$ 21,90
SUCOS
201.Laranja
R$ 15,00
202.Laranja com Acerola
R$ 17,00
203.Laranja com Mamão
R$ 17,00
DRINKS COQUETEIS (dose)
204.Caipifruta
R$ 26,90
205.Caipirosca
R$ 19,90
206.Caipirinha
R$ 18,90
207.Coquetel de Frutas
R$ 26,90
209.Tequila José Cuervo
R$ 18,00
210.Cozumel
R$ 20,00
212.Aguardente 51
R$ 9,90
213.Vodka Wiborowa
R$ 25,90
214.Vodka Orloff
R$ 19,90
LICORES
Dose Garrafa
219/220. Amarula R$ 23,90 R$ 170,00
CONHAQUES
Dose Garrafa
223/224. Domecq R$ 12,90 R$ 42,90
WHISKY
Dose Garrafa
225/225. Johnnie Walker(Red Label) R$ 19,00 R$ 149,90
227/228. Johnnie Walker(Black Label ) R$ 23,50 R$ 215,50
229/230. Teacher’s R$ 14,90 R$ 69,90
Espumantes
263.Chandon Baby
R$ 45,50
264.Chandon Brut 750ml
R$ 109,90
265.Chandon Brut Rose 750ml
R$ 109,90
299.Cava Freixenet
R$ 99,90
215.Casa Perini 375ml
R$ 45,50
216.Garibaldi 750ml
R$ 49,50
VINHOS
BRANCOS
232.Mioranza de Mesa Suave (375ml)
R$ 15,90
233.Marcus James Riesling (375ml)
R$ 23,90
234.Veroni (375ml)
R$ 39,90
235. Matheus Rose (750ml)
R$ 69,90
236.Casal Garcia 750ml
R$ 79,80
TINTOS
241.Mioranza de Mesa Suave (375ml)
R$ 15,90
242.Marcus James Cabernet (750ml)
R$ 23,90
243.Alandra (375ml)
R$ 39,90
249.Concha y Toro Cabernet Reservado (750ml)
R$ 49,80
250.Concha y Toro Carmenere (750ml)
R$ 49,80
253.Casillero (750ml)
R$ 78,50
259.Casal Garcia (750ml)
R$ 79,80
Copyright © 2024 Altana Motel